甘うま絶妙！☆鶏の炊き込みご飯
さやちっぷー @cook_40221799
あとを引く甘めの炊き込みご飯です！鶏肉や椎茸の出汁も出て絶品です！2歳の息子もおかわり！！大好きなレシピです☆
このレシピの生い立ち
甘めの後を引く味付けの炊き込みご飯が食べたくて、調合しました！
甘うま絶妙！☆鶏の炊き込みご飯
あとを引く甘めの炊き込みご飯です！鶏肉や椎茸の出汁も出て絶品です！2歳の息子もおかわり！！大好きなレシピです☆
このレシピの生い立ち
甘めの後を引く味付けの炊き込みご飯が食べたくて、調合しました！
作り方
- 1
白米を3合分洗って、炊飯ジャーの硬めまでお水を入れてください。
※浸水し始めた時間を覚えておいてくださいね☆ - 2
鶏肉を食べやすい大きさに切って、★の調味料を加えて下味をつけます。●の調味料も容器に混ぜておきましょう！
-
- 3
下味をつけている間に、野菜を切りましょう。私は硬いものから切っていきます！人参は薄めのいちょう切りに〜。
-
- 4
椎茸は薄切りに〜！※我が家は小さな子がいるので、野菜を食べてもらえるように薄く小さめに切ります。
-
- 5
霜降りヒラタケも、食べやすい大きさに割きます。
※しめじでも、舞茸でも美味しくなります！ -
- 6
具材を切り終割った順に炊飯ジャーに入れていきます。
最後、真ん中に鶏もも肉を入れて、合わせ調味料を加えます。 -
- 7
最初にお米を浸水した時間から、30分経過したら炊飯してください！
機能があれば、炊き込みご飯メニューがオススメです。 - 8
炊き上がったらよく混ぜましょう。醤油の香りを楽しみたい方は小さじ1の醤油を☆中華ちまき風にしたい方はごま油を小さじ1を☆
- 9
私は残った分は冷凍します！2週間は美味しく食べていただけますよ〜☆
コツ・ポイント
鶏もも肉と椎茸は必ず入れると出汁が出て美味しいです！！きのこの量を少し減らして、ごぼうを入れるのもオススメです(^^)気分で野菜を変えたりします！
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