いなり寿司にするので、エリンギを細かく切ります。縦に半分にしてから、3等分に切って、その後スライスしていきます。

お米を研いで、しょう油、みりん、酒、メモリまでの水を入れます。
☆米の研ぎ方のポイントを次に記載しておきます。

調味料と水を入れたら、松茸の味お吸い物、細かくスライスしたエリンギを入れて、軽くかき混ぜます。
☆海苔を取り除きます

炊きあがりました。スグに混ぜましょう。
☆今の炊飯器は蒸らし時間もしてからアラームが鳴るので、鳴ったらスグに混ぜます。

混ぜたら、必要な分だけ器によそっておきます。

市販のいなり寿司用の揚げに、エリンギの松茸ごはんを詰めていきます。
☆上にスライスしたエリンギをのせると見栄えがいいです

さらに、茹でて(もしくは冷凍のを解凍)斜めにスライスしたいんげんをのせて、完成です。
☆絹さやでもOK。1枚を半分にして

レシピID:19034486
エリンギで、松茸ごはんのふんわりおにぎり
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