ピタパン(youtube有り)膨らむコツ

アルーチ
アルーチ @cook_40280169

ピタパン(アルーチパン教室動画レッスンyoutube有り)膨らむコツ!!
このレシピの生い立ち
ピタパンは本当に難しいのですが、炭水化物を減らしたい方にもってこいのレシピです。
作り置き冷凍しておけば、お弁当にすごく便利です。
挟む具を選びません。動画と詳しいポイントはブログに記載してありますのでご参照ください。

ピタパン(youtube有り)膨らむコツ

ピタパン(アルーチパン教室動画レッスンyoutube有り)膨らむコツ!!
このレシピの生い立ち
ピタパンは本当に難しいのですが、炭水化物を減らしたい方にもってこいのレシピです。
作り置き冷凍しておけば、お弁当にすごく便利です。
挟む具を選びません。動画と詳しいポイントはブログに記載してありますのでご参照ください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 強力粉(ヨット) 100%
  2. 三温糖 6%
  3. 1.3%
  4. 67%
  5. オリーブオイル 10%
  6. インスタンドライイースト 1,5%

作り方

  1. 1

    こねる
    一次発酵
    分割
    ベンチタイム
    成型
    焼成

  2. 2

    https://ameblo.jp/aruch-life/entry-12528899219.html

  3. 3

    作り方2のURLにブログが書いてあり、膨らむコツが書いてあります。

    「アルーチ ピタパン」で検索してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
アルーチ
アルーチ @cook_40280169
に公開
アルーチパン教室を主宰している岡本智美です。(アルーチ ホームページ )で検索https://aruch.amebaownd.com/パンは日々の糧です。シンプルなパンをきちんと理屈から考え作れるようになりましょう。
もっと読む

似たレシピ