スピードあと1品❤豚肉なすの甘辛生姜焼き

かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad

あっという間に出来て美味しい♡スピードあと1品❤豚肉茄子の甘辛生姜焼き
このレシピの生い立ち
時短でナスの美味しい季節にいつも作る31年間
我が家の定番メニューです♡

スピードあと1品❤豚肉なすの甘辛生姜焼き

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材料

2人分
  1. なす ２～３本
  2. ◎砂糖 小１
  3. ◎醤油 大１
  4. ◎みりん 大１
  5. ◎酒 小１
  6. 豚肉　お好みの部位の薄切りコマ、バラ、ももどれでも 100ｇ程度
  7. ◎生姜すりおろしチューブでも 小１程度
  8. ◎白ごま 適量

作り方

  1. 1

    なすと豚肉をサラダ油で炒めて

    火が通ったら

  2. 2

    ◎を入れて1分くらい味を絡めて

  3. 3

    出来上がり❤

コツ・ポイント

茄子をジューシーに仕上げたい場合は多めの油で揚げ焼きにすると
美味しいよ～❤
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普段の簡単なおかずを中心に投稿している料理が苦手な料理研究家です苦手なんだけど料理を作る事が好きなんです❤️と言うことで料理の資格を取りましたが不器用は全く治りませんたくさんのつくれぽありがとうございます♡最近は体を悪くしましたので食を見直し加工食品や小麦粉砂糖油を控えた料理に挑戦しています
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