白菜と豚バラのミルフィーユ煮
いくらんぼキッチン @cook_40287506
フライパンで簡単なのに汁まで美味しい！ご飯がススムおかずです。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番メニューをレシピにしました。
白菜と豚バラのミルフィーユ煮
フライパンで簡単なのに汁まで美味しい！ご飯がススムおかずです。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番メニューをレシピにしました。
作り方
- 1
白菜を豚バラ肉の幅に合わせて縦に切る。
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- 2
白菜と豚バラ肉を交互に重ね、1口大に切る。
-
- 3
小さめのフライパンに敷き詰める。
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- 4
和風だし、水をふりかけたら蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
-
- 5
白菜から水分が出てきたらおろししょうがを加え、さらに10～15分蒸したら出来上がり！
-
- 6
2021.11.15
人気検索でトップ10に入りました。つくれぽしてくださった方、ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
弱火でじっくりと蒸し焼きすると白菜が柔らかくなります。
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