フライパンにもやしを広げ、完全に浸かるくらい水を入れて点火。煮立ったら火を止めます。

もやしをザルに空けてお湯を切り、冷水を入れたボールに浸けて冷まし、しっかり水切りします。

ボールに冷ましたもやしと調味料を全て加えて良く和えれば完成です。タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存します。

ラーメンのトッピングに使います。
結構いい味なので、沢山のせれば他の具は無しでも大丈夫。

韓国料理のお惣菜と和えました。激辛ですがとても美味。

一品に　きゅうりとニラ。 レシピID : 18061829

2020年5月17日つくれぽが10名になり、話題入りしました。お試し頂いた皆様有難うございました。