無添加おやつ！くるみキャラメリゼ
バターの香りが良く、ついつい手が伸びてしまうおやつです！
このレシピの生い立ち
無添加の体に優しいおやつがたべたくて。
作り方
- 1
生くるみの場合は、100度〜110度のオーブンで事前にローストしておく。
- 2
フライパンにきび砂糖と水を入れて、大きい泡が小さくなるまで温める。
- 3
【②】にくるみとバターを入れ、少しだけ混ぜる。(混ぜすぎると砂糖が結晶化してシャリシャリになります)
- 4
クッキングシートに隣同士が付かないように広げて、冷ます。
- 5
表面が乾燥したら完成！
コツ・ポイント
混ぜすぎない事です！
バターが入っているので、塩キャラメル風です！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20504577
