ハーブソルトで漬けるだけ☆手軽に塩漬豚
みとはパパ @cook_40312729
煮込み、炒め料理に便利な塩豚をササっと漬け込みました！
※加熱しないと食べられません
このレシピの生い立ち
ハムやベーコンは便利ですが食品添加物が多く使われているとのことなので、余力のある時は自分で塩豚作って料理しようかなと思って(๑╹ڡ╹)
ハーブソルトで漬けるだけ☆手軽に塩漬豚
煮込み、炒め料理に便利な塩豚をササっと漬け込みました！
※加熱しないと食べられません
このレシピの生い立ち
ハムやベーコンは便利ですが食品添加物が多く使われているとのことなので、余力のある時は自分で塩豚作って料理しようかなと思って(๑╹ڡ╹)
作り方
- 1
豚バラブロックを半分に切る
-
- 2
フォークで全体に穴をあける
-
- 3
ハーブソルトを全体に揉みこむようにまぶす
-
- 4
キッチンペーパー(３重位)で包んで密封袋に詰めたら冷蔵庫へ
-
- 5
２～３日位寝かせたら完成！(仕上がったら写真更新します)
※加熱しないと食べられません -
コツ・ポイント
※加熱しないと食べられません
ポトフなど煮込み料理に使うとしっかり出汁が出て美味しい！もちろん焼くだけでもOK！
↓塩漬豚を使ったポトフのレシピはこちら↓
【主菜】炊飯器ポチッ☆野菜トロトロポトフ
レシピID : 20569354
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