鶏モモとナスのレンチン照り煮

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ひらレシピ @cook_40200562

イワキのパックアンドレンジを使ったレシピ。普通の耐熱容器でもできます!
このレシピの生い立ち
洗い物を極力減らして時短料理がしたくて

鶏モモとナスのレンチン照り煮

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洗い物を極力減らして時短料理がしたくて

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材料

  1. 鶏モモ 250g
  2. 砂糖 小さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 玉ねぎ 1/2玉
  7. ナス 1/2個
  8. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏モモ、砂糖、みりん、酒、醤油を耐熱容器に入れて5〜10分漬け込む。

  2. 2

    玉ねぎ、ナスを細切りにして入れ、600w5分レンチン。
    (ナスは皮が上になるように)

  3. 3

    鶏モモをひっくり返して、片栗粉を煮汁によく混ぜてさらに1分レンチン。
    煮汁をよくからめて出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉は煮汁が温かいうちによく混ぜてからレンチンしてください

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