カロリー1/4?ヘルシータルタルソース

さき姉キャリママ @cook_40076676
カロリー高くて罪悪感のあるタルタルソースをヨーグルトで作っています。
たっぷり掛けても低カロリーです!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを主にヨーグルトで作っていたので、タルタルソースでもいいかも!と思って作ってみました。
もう10年位これで作っていますが、誰もヨーグルトで作っているとは思ってないようです。
カロリー1/4?ヘルシータルタルソース
カロリー高くて罪悪感のあるタルタルソースをヨーグルトで作っています。
たっぷり掛けても低カロリーです!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを主にヨーグルトで作っていたので、タルタルソースでもいいかも!と思って作ってみました。
もう10年位これで作っていますが、誰もヨーグルトで作っているとは思ってないようです。
作り方
- 1
玉ねぎは細かいみじん切りにして、塩を軽くふり、10分ほど置いたら、絞ってホエイを除いたヨーグルトと和える
- 2
ゆで玉子のみじん切り、ピクルス、マヨネーズ、塩、胡椒などを入れ、混ぜる
コツ・ポイント
水分を出来るだけ切る。
作り置きするため、熱湯を掛けて消毒したビンで保管する。
パセリやセロリ、パプリカなどもみじん切りにして、加えると彩りがよくなります。
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