備忘録(^^)大好物♡即席ホヤの塩辛
フジsキッチン @cook_40215928
海のパイナップルとも呼ばれるホヤ！磯の香りと大葉の爽やかさがベストマッチ♬僕の大好物です(≧∀≦) 白醤油で風味をUP
このレシピの生い立ち
父に教わった食べ方です。僕が住んでいる地域ではホヤはあまり出回らないので、見つけた時は即買いします(≧∀≦) たまにしか手に入らないので、忘れないように書き留めました♬
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を細切りにする。
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- 2
下処理したホヤを細切りにする。
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- 3
ボウルに全ての材料を加えて混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で2時間ぐらい置く。
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- 4
ご飯にのせて出汁をかけたお茶漬けも美味しいです♬
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コツ・ポイント
一晩寝かせると味が馴染んでより美味しいです♬ 密閉容器に入れて1〜2日以内には食べきって下さい(^^)
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