作り方
- 1
豚肉全体に片栗粉をまぶす
- 2
豚肉を2枚ほど重ね(ちっちゃいお肉も重ねて豚バラ肉ぐらいの大きさにする)、端からクルクルと巻いていく
- 3
深めの耐熱皿に全て並べてラップをし、500wで2分20秒(600wで2分)チン
- 4
⚫調味料を混ぜておく
- 5
⚫調味料をお肉のお皿に入れ、ラップをして2~3分程チン
(様子みて大丈夫そうなら短めで) - 6
ごま油を加えて軽く混ぜて完成
- 7
そのまま食べたり、丼で食べたり!
コツ・ポイント
ちっちゃいお肉は何枚か重ねて巻く!
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