野菜たっぷり男子弁当 2~10

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

彩りと隙間うめのミニトマトと枝豆は、今日も健在です。
このレシピの生い立ち
畑で絹さやが採れるようになったので、お弁当の彩りに使ってみました。

野菜たっぷり男子弁当 2~10

彩りと隙間うめのミニトマトと枝豆は、今日も健在です。
このレシピの生い立ち
畑で絹さやが採れるようになったので、お弁当の彩りに使ってみました。

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材料

  1. オムレツ 卵、ハム
  2. キャベツ
  3. ちくわキュウリ ちくわ
  4. キュウリ
  5. 豚肉ソテー 豚肉
  6. 絹さや
  7. 赤パプリカ
  8. ぜんまい 市販品
  9. 枝豆 冷凍枝豆
  10. ミニトマト

作り方

  1. 1

    千切りキャベツを炒め、ハムと一緒に卵に混ぜて焼きます。オープンオムレツで、味付けは、塩コショウ。

  2. 2

    ちくわにキュウリを詰めます。

  3. 3

    豚肉ときぬさや、赤パプリカをごま油で炒めます。味付けは、塩コショウで。

  4. 4

    市販のぜんまい煮、枝豆、ミニトマトを詰めて完成です。

コツ・ポイント

豚肉ソテーは、野菜の色をきれいにしたかったので、塩コショウの味付けにしました。

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★ひよっこ・ドラみ★
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3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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