鶏ひき肉を炒める

水を切ったタケノコを投入

豆板醤、甜麺醤、しょうがチューブ、にんにくチューブ、オイスターソース、鶏がら、醤油、味噌をいれる

辛くしたかったら豆板醤を追加。薄味なら醤油を追加。かき混ぜて、終わり。