ドライバジル以外の全ての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵(40分)までセットする。

ホームベーカリー内の材料が均一に混ざったら、ドライバジルを投入。

角形にクッキングペーパーを敷いておく。

一次発酵まで終わったら、打ち粉をした台に出し、生地を16等分にして丸めていく。

たっぷり霧吹きをして、40度のオーブンで35〜40分二次発酵する。

更に軽く霧吹きをした上にお好みで分量外の強力粉を茶こしでふりかけ、160度のオーブンで15分焼く。