フライパンで簡単絶品ジューシー焼豚！
京都パパキッチン @cook_40333921
フライパンでジューシーな焼豚が簡単にできました！手の込んだレシピに見えるのが嬉しい！（笑）
このレシピの生い立ち
豚肩ロースが安くなっていたのでとっさに焼豚が頭に浮かび試しに作ってみました。
フライパンで簡単絶品ジューシー焼豚！
フライパンでジューシーな焼豚が簡単にできました！手の込んだレシピに見えるのが嬉しい！（笑）
このレシピの生い立ち
豚肩ロースが安くなっていたのでとっさに焼豚が頭に浮かび試しに作ってみました。
作り方
- 1
豚肩ロースが安売りしていたので思わず買ってしましました！
-
- 2
ジップロックに豚肩ロースをいれて、☆の調味料を入れる。冷蔵庫で1日寝かして置きます！
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- 3
フライパンに油を少々いれて豚肩ロースを焼きます。表面を全体的に火を通します。
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- 4
表面が色付いたら②で残しておいたタレを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。5分程したら一度裏返してさらに10分程置きます。
-
- 5
蓋をあけてさらに10分程焼きます。
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- 6
水分が飛んだら完成です。
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- 7
カットして出来上がりです！少し分厚く切る方がジューシーさを感じられて好きですがお好みで！
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コツ・ポイント
つけ置き前に豚肩ロースにフォークで穴を沢山作っておくとお肉が柔らかくなります。
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♥2014.6/8「簡単 チャーシュー」の人気検索でトップ10入りしました♥とっても簡単にチャーシューができますよ♬
あーちゃん♥♥ -
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