フライパンで♪手羽先の和風スパイシー煮
MSTcooking @cook_40094490
醤油とガラムマサラのコラボレーション♪で
ソース風味に仕上がる( ＾∀＾)
おつまみにピッタリなレシピです♪
このレシピの生い立ち
決めてはガラムマサラ(・∀・)人(・∀・)
醤油に小さじ1だけプラスすると～
焼きそばみたいなソース味にwww
使用したガラムマサラは～
・クミン
・シナモン
・胡椒
・カルダモン
・クローブ が入った
mascotのガラムマサラ使用
フライパンで♪手羽先の和風スパイシー煮
醤油とガラムマサラのコラボレーション♪で
ソース風味に仕上がる( ＾∀＾)
おつまみにピッタリなレシピです♪
このレシピの生い立ち
決めてはガラムマサラ(・∀・)人(・∀・)
醤油に小さじ1だけプラスすると～
焼きそばみたいなソース味にwww
使用したガラムマサラは～
・クミン
・シナモン
・胡椒
・カルダモン
・クローブ が入った
mascotのガラムマサラ使用
作り方
- 1
油をひいたフライパンに手羽先の皮面を下にして並べて焼く
(弱～中火でしっかり油を落とすイメージで)
-
- 2
皮面に焼き目が付いたら裏返して焼き、余分な油をキッチンペッパー等でしっかり拭き取る
-
- 3
③に醤油・みりん・酒・ガラムマサラ・水(又はお湯)を合わせたタレを入れて、落し蓋をして煮詰める
- 4
タレがからみ煮詰まったら、皿に盛り付けてお好みでブラックペッパー等をふり完成
コツ・ポイント
皮面を下にしてカリカリに焼いて余分な油をだして
脂っこくならないように、キッチンペッパーなどでしっかり除去してから合わせタレを入れて下さい( ＾∀＾)
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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