栃尾揚げの挟み焼き

kojikamori
kojikamori @cook_40147104

栃尾揚げに挽肉詰めてみました。
このレシピの生い立ち
大きな栃尾揚げを使ってお酒のアテに
します。

栃尾揚げの挟み焼き

栃尾揚げに挽肉詰めてみました。
このレシピの生い立ち
大きな栃尾揚げを使ってお酒のアテに
します。

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材料

三人
  1. 栃尾揚げ 一枚
  2. 長ネギ 1/3本
  3. 豆苗 1/4袋
  4. 豚肉挽肉 180g
  5. 白ゴマ 適宜
  6. お味噌 小さじ1
  7. 生姜チューブ 少々

作り方

  1. 1

    材料はこちら。
    お味噌
    白ゴマ
    生姜汁

  2. 2

    材料のネギ、豆苗を
    細かく刻む
    栃尾揚げは横から切って開く

  3. 3

    材料を練る

  4. 4

    栃尾揚げに挟む

  5. 5

    フライパンで両面焼く

コツ・ポイント

栃尾揚げをカリカリに
焼けると美味しいです。

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kojikamori
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