ひき肉とピーマンのガパオ風ライス
こはるスマイルごはん @cook_koharu
醤油+レモン汁でナンプラーの代わりに
青じそをバジルの代わりに使った【ガパオ風ライス】
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました♪
レモン汁の爽やかな酸味が加わり
これからの暑い時期にもオススメです⭐
ひき肉とピーマンのガパオ風ライス
醤油+レモン汁でナンプラーの代わりに
青じそをバジルの代わりに使った【ガパオ風ライス】
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました♪
レモン汁の爽やかな酸味が加わり
これからの暑い時期にもオススメです⭐
作り方
- 1
ピーマンは大きめの乱切りに
青じそは千切り
玉ねぎはみじん切りにする。 -
- 2
フライパンに(a)を弱火で炒める。
香りがたってきたら中火にし
玉ねぎ・ひき肉を入れ
ひき肉から油が出てくるまで炒める。 -
- 3
ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。
混ぜ合わせた(b)を加え
全体にしっかり炒めあわせる。 -
- 4
火を止め、青じそを加える。
温かいごはんの上にのせたら完成
コツ・ポイント
✔ひき肉はしっかり炒めることで
旨味とコクがアップ！
❄️冷蔵保存(ライスなし)…3日
❄️冷凍保存(ライスなし)…１ヶ月
似たレシピ
-
-
レンジde10分！和風ガパオライス レンジde10分！和風ガパオライス
タイの人気メニュー【ガパオライス】をレンジで7分で作れちゃう！ナンプラーもバジルも不使用なのでお子様も食べやすい♪
-
-
-
-
-
-
-
シソでお手軽、味は本格★ガパオライス シソでお手軽、味は本格★ガパオライス
バジルの代わりに、簡単に手に入るシソを使ったガパオライスです( ^ω^ )バジル無しでも味は本格。お弁当にもお勧めです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851076
