ピーマンの肉詰め
マサルコ @cook_40136743
ピーマンの肉詰めの中身を少しだけアレンジですヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めと同じ感覚で作りました!
子供からの ピーマンの肉詰め作って暮れなく為った!
と…思い出しながら作りました
ピーマンの肉詰めと一緒に作って冷凍保存可能ですヽ(=´▽`=)ﾉ
ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰めの中身を少しだけアレンジですヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めと同じ感覚で作りました!
子供からの ピーマンの肉詰め作って暮れなく為った!
と…思い出しながら作りました
ピーマンの肉詰めと一緒に作って冷凍保存可能ですヽ(=´▽`=)ﾉ
作り方
- 1
シイタケの表面に十文字に飾り切り
します すき焼きに入れる感じです -
- 2
軸を取ったら軸も使います!
繊維?スジに裂きます
裂いたら粗みじん切りにして
お肉に混ぜて下さい -
- 3
裏に返して片栗粉を
まぶします -
- 4
お肉を笠のウラ?の部分迄
詰めて下さいねヽ(=´▽`=)ﾉ
剥がれて仕舞います -
- 5
焼いたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
ジグと飾り切りも一緒に混ぜると味が出て
美味しく出来ます。
笠のウラ（ジグ）反り返って居る部分に
しっかりと片栗粉をまぶしてお肉を詰めて下さいね(*^_^*)
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