タレが絶品☆鶏むね夏サラダ。

さき飯
さき飯 @cook_40317958

この魔法のタレ☆
お肉と野菜に本当によく合います。。
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い日に、沢山野菜を食べれたらいいなと思いました。

タレが絶品☆鶏むね夏サラダ。

この魔法のタレ☆
お肉と野菜に本当によく合います。。
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い日に、沢山野菜を食べれたらいいなと思いました。

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材料

  1. 鶏むね肉 約300g
  2. ◎酒 大さじ2〜3
  3. ◎砂糖 小さじ1
  4. ◎塩 小さじ1
  5. ~タレ~
  6. ●しょうゆ 大さじ2
  7. ●酢 大さじ1
  8. ●白練りゴマ 大さじ1
  9. ごま 大さじ1/2
  10. ●砂糖 小さじ2
  11. ●ラー油 2プッシュ
  12. おろしにんにく 2cm
  13. おろししょうが 2cm
  14. ●(↑濃ければ水) 小さじ2
  15. お好きなサラダ

作り方

  1. 1

    ◎を全てジップロックに入れ、むね肉を30分以上漬けておく。
    これで、パサつきません!
    時間の無い方=揉み込むだけでOK☆

  2. 2

    ~タレ作り~
    ●を全て入れて、よく混ぜる。
    このタレがめちゃ美味なんです。。

  3. 3

    むね肉を、ジップロックから取りだし、お皿に乗せラップをかけて、300w(低~中温度)で中まで火を通す。

  4. 4

    むね肉を薄切りにし、お好みのサラダの上に乗せ、作っておいたタレをかけて完成!☆

  5. 5

    私は、レタス、トマトの上にむね肉、その上にキュウリ、みょうがを乗せました!
    みょうががとっても美味です♡

コツ・ポイント

鶏むね肉は、鍋でゆっくり火を通すのも◎
茹で上がったあととても熱いので、すぐに食べる場合は、氷水で冷やすのが◎
冷やしておくと、とっても美味しく頂けます!

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さき飯
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