簡単！ぶどうジャムのベイクドチーズケーキ
サンダルフォージャム @stdalfourjp
材料を混ぜて焼き上げて冷やすだけ♪しっとりなめらかな生地に隠れた濃厚なぶどうジャムが味わい深いチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
サンダルフォーのジャムは砂糖・保存料・着色料不使用。
普通のチーズケーキよりもお砂糖が少なめですが、フレンチグレープジャムの甘さで満足感のある仕上がりになっています。ぜひお試しください♪
【レシピ開発・料理：中村りえ（管理栄養士）】
簡単！ぶどうジャムのベイクドチーズケーキ
材料を混ぜて焼き上げて冷やすだけ♪しっとりなめらかな生地に隠れた濃厚なぶどうジャムが味わい深いチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
サンダルフォーのジャムは砂糖・保存料・着色料不使用。
普通のチーズケーキよりもお砂糖が少なめですが、フレンチグレープジャムの甘さで満足感のある仕上がりになっています。ぜひお試しください♪
【レシピ開発・料理：中村りえ（管理栄養士）】
作り方
- 1
サンダルフォーは砂糖・保存料・着色料不使用のオールフルーツジャム。
果物本来の味とすっきりとした甘さが特長です。 - 2
「サンダルフォー フレンチグレープ」
フランスの伝統的製法で仕上げたぶどうの甘さと果肉を贅沢に楽しめるフレーバーです。 -
- 3
《下ごしらえ》
オーブンを180℃に予熱する。 - 4
ボウルにクリームチーズを入れて泡だて器で混ぜてなめらかにし、砂糖を加えて混ぜる。
- 5
フレンチグレープジャム、生クリーム、卵、薄力粉の順に加えて都度なめらかになるように混ぜる。
- 6
型に生地を流し入れ、オーブンで180℃で20分、190℃で10分焼く。
- 7
型のまま粗熱をとったら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
- 8
完全に冷えてから型から外して切り分けて、トッピングにフレンチグレープジャムをのせて完成。
コツ・ポイント
薄力粉は、同量の米粉に置き換えてもOKです。
しっかりと冷やすと綺麗に切り分けることができます。
《100％ from FRUIT》砂糖、保存料、着色料不使用。自然な甘さと食感にこだわったフランス産オールフルーツジャム（フルーツスプレッド）です。スイーツづくりの材料に。お料理をワンランク上げる調味料に。果物の自然な甘み・酸味・ほろ苦さで、”我が家の味”をもっとおいしく。ジャムの活躍の場が広がるレシピをご紹介します。http://www.stdalfour.jp/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20880053
