トマトとレタスのたまご炒め
太陽の女神 @cook_40117127
トマトの美味しい季節に作って欲しい一品。レタスの消費にもなります。
メインが洋風でも中華でも和風でも合うと思います。
このレシピの生い立ち
トマトとレタスの玉子スープからヒント得て。
トマトとレタスのたまご炒め
トマトの美味しい季節に作って欲しい一品。レタスの消費にもなります。
メインが洋風でも中華でも和風でも合うと思います。
このレシピの生い立ち
トマトとレタスの玉子スープからヒント得て。
作り方
- 1
トマトは大きめなら2個、小さめなら3個を6
～8つにくし型に切る。レタスは一口大にちぎる。 - 2
卵は塩コショウ、マヨネーズを入れ、ときほぐす。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、トマトを炒める。まわりが崩れてきたらガラスープ、レタスの順に入れ、炒める。
-
- 4
②を入れ、ヘラで大きく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
③でトマトの上にガラスープを掛けるようにしてから、レタスを入れてください。
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