作り方
- 1
型にシートを敷き
ボウルにクリームチーズを入れて
クリーム状になるまで練る
加熱600w30秒
あまり加熱しすぎるとダメ -
- 2
このくらいになると、グラニュー糖を入れて混ぜったら、蜂蜜を入れ混ぜる
-
- 3
よく混ざったら小麦粉を振るい入れて、混ぜる。卵を溶いて濾しながら入れる。
-
- 4
卵液を加えたら、空気が入らないように泡立て器で優しく混ぜる。
生クリームを２回に入れて混ぜる -
- 5
オーブンを220度30分に余熱を始める
4の液を濾しながら型に流します
気泡がある場合は 箸などで潰します -
- 6
220度35分焼きます
焼き上がったら
キッチンペーパーを上にかけて粗熱をとります -
- 7
ラップをかけて冷蔵庫で半日冷やします
-
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
滑らかく滑らかくなれば美味しいです
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