カステラで簡単ティラミス
火も使わないので簡単に作れて本格的な味わいです。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて市販のカステラを使って作ってみました。
作り方
- 1
マスカルポーネチーズを常温に戻しておき、卵黄を加え混ぜる
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- 2
生クリームに砂糖を入れ泡立て①に入れる
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- 3
卵白を泡立て②に入れる
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- 4
型にカステラを敷きつめ、マスカルポーネについてきたコーヒーシロップをハケで塗る。カルアミルクでも大人向けで良いです。
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- 5
④の上に③を入れたら表面を平らにならし、ココアパウダーをふるいかける。
コツ・ポイント
カステラにコーヒーシロップや、カルアミルクをかけすぎるとベシャベシャになりすぎます。ほどほどで良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919294
