にんじんしりしり

府中市(広島県) @fuchu_city
緑黄色野菜しっかり
このレシピの生い立ち
府中市では、1日350g以上の野菜の摂取と減塩を推進し、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。
にんじんしりしり
緑黄色野菜しっかり
このレシピの生い立ち
府中市では、1日350g以上の野菜の摂取と減塩を推進し、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。
作り方
- 1
人参は皮をむき、スライサーで千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱して①を入れ、しんなりするまで炒める。溶き卵を入れてさらに炒める。
- 3
しょうゆ、砂糖で味付けして、器に盛りごまを振る。
コツ・ポイント
人参は歯ごたえが残るくらいに炒めます。
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