かぼちゃプリン★オーブンで簡単
Marcot @cook_40311004
ブレンダーやミキサーで手軽に作れます
このレシピの生い立ち
教わったレシピを改良しました
2024/8/14 写真とカラメル工程の詳細説明を追加しました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に砂糖と水を入れて火にかける
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- 2
程よい色になったら火を止める
-
- 3
水を加える（大きな音がするけど驚かない）
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- 4
型にカラメルを入れて冷やしておく（固めるため）
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- 5
かぼちゃをレンジで柔らかくする
- 6
かぼちゃの皮を取り除く
- 7
オーブンを予熱180度、15分で準備する
- 8
ブレンダーやミキサーで材料を混ぜる
かぼちゃが熱かったら、かぼちゃと牛乳だけ先に混ぜると良い -
- 9
裏ごしして型に入れる
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- 10
オーブンに入れたら天板に湯を張り、180度15分、その後は160度30分焼く
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- 11
完成
-
コツ・ポイント
牛乳100ccを生クリームにすると濃厚な味わいに
ひと手間でも裏ごしをおすすめします
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