超楽々 秋の定番 鮭のホイル焼き作ります
ilikemers1 @cook_40128343
鮭は美味しいですよね。定番のホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
オーブン使わずに洗い物も少なくて美味しくいただきました。
超楽々 秋の定番 鮭のホイル焼き作ります
鮭は美味しいですよね。定番のホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
オーブン使わずに洗い物も少なくて美味しくいただきました。
作り方
- 1
鮭に塩コショウする。しばらく置いて出てきた水分はペーパータオルで拭き取る。
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- 2
干しわかめなら水で戻しておく。生わかめなら塩抜きしておく。
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- 3
アルミホイルに玉ねぎ、にんじん、えのき、鮭、わかめの順で乗せる。
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- 4
酒、醤油、オリーブオイルを掛けてアルミホイルをきれいに隙間の無いように包む。
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- 5
フライパンに水を2cmぐらい入れ沸騰させて、密封したアルミホイルを入れて蓋をして中火で15分蒸し焼きにする。
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- 6
ポン酢醤油をお好みで掛けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
秋の食材キノコ系たくさん入れてください。
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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