元ピーマン嫌いな私が考案！苦くない肉詰め
somanamy @cook_40148076
元々ピーマンが苦手で全然食べられなかった私が美味しい！！と感じる肉詰めです♡全然苦くありません(*^^*)
このレシピの生い立ち
苦くないピーマンレシピを作りたくて(^_^*)
元ピーマン嫌いな私が考案！苦くない肉詰め
元々ピーマンが苦手で全然食べられなかった私が美味しい！！と感じる肉詰めです♡全然苦くありません(*^^*)
このレシピの生い立ち
苦くないピーマンレシピを作りたくて(^_^*)
作り方
- 1
ピーマンの種をとり、2〜3センチくらいに輪切りする。輪切りのピーマンをポリ袋に入れ、片栗粉を入れてシャッフル！
- 2
みじん切りした玉ねぎを耐熱容器に入れ、バターを乗せてラップをしてレンチン！
取り出すときは熱いので気をつけて下さいね。 - 3
豚ひき肉に、コンソメ、玉ねぎを入れ粘り気が出るまで混ぜ、ピーマンの中にひき肉を敷き詰める。多少ふんわりする位がベスト！
- 4
フライパンに油を入れ中火で熱し、肉詰めを焼く。片面が焼けたらひっくり返し水を1/3程入れ、蓋をして水が少なくなるまで焼く
- 5
水が少なくなってきたら、肉詰めを取り出す。出てきた肉汁やバターにケチャップを混ぜる。火は消していても混ざるのでOK！
- 6
ケチャップを肉詰めに乗せて召し上がれ〜(o^^o)
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