スパニッシュオムレツ風
はなはなクッキング @cook_40303944
ちょっぴり甘い卵とじゃがいも、ケチャップが合うオムレツです。ケチャップが苦手な人はトンカツソースも意外と合います。
このレシピの生い立ち
残ったミンチを消費するため。甘めのオムレツが好きなので砂糖が入ってます
スパニッシュオムレツ風
ちょっぴり甘い卵とじゃがいも、ケチャップが合うオムレツです。ケチャップが苦手な人はトンカツソースも意外と合います。
このレシピの生い立ち
残ったミンチを消費するため。甘めのオムレツが好きなので砂糖が入ってます
作り方
- 1
じゃがいもとピーマンは細切りにする
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- 2
ボウルに卵、合い挽きミンチ、塩・胡椒を入れて混ぜる
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- 3
②に①を加えて混ぜる
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- 4
フライパンに③を流し入れ、はじめは中火で焼き、蓋をして弱火で具材に火が通るようにじっくり焼く
-
- 5
フライ返しでひっくり返し裏面も焼く
- 6
お好みの大きさにカットしてケチャップやトンカツソースなどでお召し上がりください
コツ・ポイント
野菜は火が通りやすいように細切りがBest
甘めのオムレツが好きな人向けですが、苦手な人は砂糖なしでも美味しいです
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