作り方
- 1
大根は、お米の研ぎ汁で下茹でします
- 2
同時にゆで卵も準備します
- 3
コンニャクに切り目を入れて、お好みの大きさに切ります
- 4
好きな具材と「おでんの素」砂糖、めんつゆ、みりんを入れて味が染み込むまでコトコト煮ます
- 5
好きな具材を召し上がれ！
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コツ・ポイント
愛媛県では、酢味噌を付けて食べます。
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省エネ♪おでん☆（でも時間はかかります） 省エネ♪おでん☆（でも時間はかかります）
ぐつぐつ長時間にることなく、味がしっかりしみこんだ“おでん”ができます。寒くなってくるとおでんが食べたくなりますね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21013198
