★簡単★豚肉のガッツリさっぱりレモン炒め

Kochan29
Kochan29 @cook_40330334

ガッツリ味をレモンで爽やかに。材料を入れていくだけなので、ご飯作るの面倒だな〜って日に是非！
このレシピの生い立ち
塩豚にレモンを掛けたら美味しかったので、ガッツリ系男子の次男の為にご飯が進む味にアレンジしました。

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ガッツリ味をレモンで爽やかに。材料を入れていくだけなので、ご飯作るの面倒だな〜って日に是非！
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塩豚にレモンを掛けたら美味しかったので、ガッツリ系男子の次男の為にご飯が進む味にアレンジしました。
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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 塩こしょう 各少々
  3. お酒 大さじ2
  4. 鶏ガラスープ 小さじ1
  5. 創味シャンタン 小さじ1.5
  6. レモン果汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、豚肉を入れ、塩こしょうを振って炒める。

  2. 2

    豚肉に火が入ったら、お酒、鶏ガラスープ、創味シャンタンを入れて更に炒める。(お酒で創味シャンタンを溶かします)

  3. 3

    レモン果汁を入れて全体に行き渡ったら完成。

  4. 4

    お好みで、刻みネギやブラックペッパーをトッピングして下さい。

  5. 5

    食べる時に、追いレモンすれば更にサッパリ！

コツ・ポイント

チャチャっと炒めるだけ！下ごしらえ不要！
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シンママです。2020年5月29日、天国へ旅立った長男はお料理が好きでした。まだ気持ちの整理がつかず、前には進めないけど、ママが作ったご飯大好き！って言ってくれてた長男のために、下の2人の子どもの為に、沢山作っていきたいと思います。
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