作り方
- 1
キャベツ、ニラをみじん切りにして
ボールに入れる - 2
ボールに豚肉、にんにく、生姜、
創味シャンタン
ごま油、お酒、醤油、塩コショウを加えて
よく混ぜる -
- 3
皮に餡をのせて、縁に水をつけて
6つひだをつけて閉じる -
- 4
油を引いて中火で焼き目をつけて
水は2回に分けて入れると
皮がしっとりします。
毎回フタをします。
コツ・ポイント
餡はしっかりまぜて下さい
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