Merengues al horno sin azúcar

Mar Ripalda Aranda
Mar Ripalda Aranda @cook_6744096

Ingredientes para 6 merengues

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Ingredientes

  1. 4claras pasteurizada
  2. 4 gotasvinagre de arroz (sustituible cualquier otro suave)
  3. endulzante a elegir en mi caso media cucharadita stevia líquida

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner ingredientes

  2. 2

    Llevar a punto de nieve con varillas eléctricas o manual

  3. 3

    Precalentar horno a 150 °

  4. 4

    Con una manga pastelera repartir en moldes de cupcakes metalizado, don mejores para la humedad y no se quede pegado

  5. 5

    15 minutos al horno a temperatura de 150 °

  6. 6

    Una vez pasado este tiempo bajar temperatura a 100 ° y unos 45 - 50 minutos

  7. 7

    Listo

  8. 8

    Se puede poner cualquier cobertura por encima una vez terminado, si lo quieres menos calórico, dejar así

  9. 9

    Yo puse cobertura de chocolate

  10. 10

    Derretir dos onzas de chocolate sin azúcar al baño María y cubrir

  11. 11

    Disfrutar 😄😄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mar Ripalda Aranda
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