軟骨入り♪コリふわ塩鶏つくね( 〃▽〃)

akiyuママ
akiyuママ @cook_40334583

2020.9.6「軟骨入りつくね」検索1位に♪岩塩だけでも美味しいですが、ポン酢つけてもあっさり旨しです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
あっさりつくねが食べたくて、岩塩のみでシンプルに試したら美味かなと♪

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材料

我が家の3人前半
  1. 鶏ミンチ 400㌘
  2. やげん軟骨 200㌘
  3. 長芋(すりおろし) 200㌘
  4. 小ネギ お好みで
  5. 生姜 小さじ2~
  6. お酢 小さじ1
  7. 塩コショウ 4~5振り
  8. 片栗粉 大さじ3
  9. 小麦粉 大さじ3
  10. 岩塩 適量

作り方

  1. 1

    やげん軟骨全部を細かく包丁で刻みます!

  2. 2

    岩塩意外の材料をボールに入れて、粘り出るまでコネる~♪

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を温め、小さいオタマやスプーンで後は焼くよ~

  4. 4

    ほどよく焼けたら最後に岩塩振りかけてね☆

  5. 5

    8月29日に!「軟骨入りつくね」の人気検索でトップ10入りしちゃいました!!(゜ロ゜ノ)ノ

  6. 6

    runa10さん!初れぽ有難う♪軟骨刻みお疲れ様でした汗)でもめちゃ美味しそ♪枝豆もつくねれぽもホンマ感謝②です☆

  7. 7

    シルバニアさん!まさかの辛すぎる予知能力Σ(T▽T;)息子さん大丈夫なのかなぁ汗)早く治るとイイですね泣)お大事にです*

  8. 8

    みぃママちゃん!体育祭のメインに選んでもらってめちゃ感激☆此方も今週体育大会あるけどコロナで午前中だけなったょ汗)感謝♪

  9. 9

    なつきさん!此方レシピも作ってもらえて感激↑コリ②食感息子達もお気に入りなの♪いつも美味しそなつくれぽホンマ感謝だょ☆

  10. 10

    mielleさん!初となる軟骨つくね♪お口に合いましたか?美味しそなつくれぽいつもホンマ感謝です(*´∀`)♪

コツ・ポイント

とにかく粘り出るまでコネるです♪

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レシピ作者

akiyuママ
akiyuママ @cook_40334583
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毎日宅飲み⭐焼酎大好き~♪息子2人と旦那の4人家族の徳島県人です(^_^)v最近はクックパッドの更新についてけず(--;)色々な機能を使いこなせてませんが…ピリピリや新たにたくさん地道に活動中です😌💓感謝の気持ち❤️フォローやいいねやつくれぽ本当に皆様ありがとうございます( 〃▽〃)作りたい思うレシピに挑戦&気に入ったら何回も作ってしまう私なので!返レポはホンマ❕お気になさらずに(*^^*)
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