おからにんじんパウンドケーキ

ーいちごみるくー
ーいちごみるくー @cook_40369571

おからパウダー入りでお腹いっぱいになるレシピです。
砂糖控えめにんじんの自然の甘みが美味しい!

このレシピの生い立ち
一つのボールで混ぜるだけ材料もなるべく安く購入できる物を使っています。
今回はシリコン型で焼きました。

おからにんじんパウンドケーキ

おからパウダー入りでお腹いっぱいになるレシピです。
砂糖控えめにんじんの自然の甘みが美味しい!

このレシピの生い立ち
一つのボールで混ぜるだけ材料もなるべく安く購入できる物を使っています。
今回はシリコン型で焼きました。

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材料

18㎝のパウンドケーキ型
  1. にんじん 100g
  2. 2個
  3. 米粉 30g
  4. おからパウダー 40g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 砂糖 40g
  7. オリーブ 35g
  8. シナモンパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろします。

  2. 2

    にんじんと砂糖と卵を混ぜ合わせます。

  3. 3

    おからパウダーと米粉とベーキングパウダーとシナモンパウダーを加え粉ぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

  4. 4

    オリーブ油をさっくり混ぜ合わせ
    型に流し込みます。

  5. 5

    180度のオーブンに30分焼きます。
    焼けたかどうか竹串を刺して確認し
    生地が付いてくる場合は再加熱して下さい。

  6. 6

    砂糖を少なめにしています。
    冷めてからの方がよりにんじんの甘みを感じられます。
    朝食などにどうぞ!

  7. 7

    おからキウイパウンドケーキのレシピも公開していますので良かったら見て下さい。ID:21050385

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節約しながらお腹いっぱい食べれるを目標に作っています!最近はカロリーオフの研究中
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