作り方
- 1
ソイミート、きくらげ、メンマなど好きな具材を用意して細かく刻む。
-
- 2
味付け醤油2:酒1、生姜パウダー、塩で味付けして混ぜる。
5等分した具材を豆腐皮の上にのせる。 -
- 3
春巻きを巻くように巻く。
止まらなかったら楊枝でとめても。 -
- 4
焼く。
今回はオーブンで180℃20分。
パリッとするまで
トースター、フライパンでも -
- 5
今回使ったソイミート
-
コツ・ポイント
豆腐皮は最初に茹でてもあまり固さは変わらず。揚げないから？皮固めです。
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