桃のコンポート

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
切ってありますが、コンポート(シロップ煮)です。
タルト、作ろーかなーーー。
このレシピの生い立ち
桃もそろそろ終わり、かなって思うと又、いろいろと作りたくて・・・・。
又、違うのに、挑戦します。
桃のコンポート
切ってありますが、コンポート(シロップ煮)です。
タルト、作ろーかなーーー。
このレシピの生い立ち
桃もそろそろ終わり、かなって思うと又、いろいろと作りたくて・・・・。
又、違うのに、挑戦します。
作り方
- 1
レモン汁を用意しておきます。
- 2
お鍋に水、砂糖、レモン汁を入れてとかしておきます。
- 3
桃を切っておきます。
- 4
2に3を入れ、落し蓋をして12分くらい煮ます。
- 5
色が少し変わり、柔らかくなれば、OK。
コツ・ポイント
旬の桃を砂糖で煮詰めるだけ。
お菓子作りに使えますし、自家製パフェ、なんかもいいですね。
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