やみつき旨塩オクラ漬け/作り置きレシピ

ちゃらりんこクック @cook_40079704
オクラはβカロテンや食物繊維も豊富でダイエットにもピッタリ!大量消費にもおすすめのあっさりとしたオクラの浅漬けです!
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので、大量消費の漬物に
出汁漬けでもいいのですが
今回はあまり知られていないさっぱりとした浅漬け風にしてみました。
やみつき旨塩オクラ漬け/作り置きレシピ
オクラはβカロテンや食物繊維も豊富でダイエットにもピッタリ!大量消費にもおすすめのあっさりとしたオクラの浅漬けです!
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので、大量消費の漬物に
出汁漬けでもいいのですが
今回はあまり知られていないさっぱりとした浅漬け風にしてみました。
作り方
- 1
オクラはヘタを切り板ずりしてうぶ毛を取ります
- 2
沸騰した湯に入れ再び沸いてから約10秒茹でて氷水に、空けます
- 3
タレを作ります
作り方は動画にて - 4
オクラが冷えたら漬け汁を入れて冷蔵庫で半日冷やして完成です
1週間保存できます - 5
詳しい作り方は動画にて
https://youtu.be/RMVOtyKsWa0
コツ・ポイント
詳しくは動画にて
https://youtu.be/RMVOtyKsWa0
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