おつまみ＊砂肝と舞茸のにんにくバター醤油
＊shinku＊ @shinku_shinku
砂肝とまいたけをにんにくバター醤油で味つけ。コリコリおいしい、おつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
砂肝と舞茸があったので、にんにくバター醤油で味付けて食べてみたくなって
おつまみ＊砂肝と舞茸のにんにくバター醤油
砂肝とまいたけをにんにくバター醤油で味つけ。コリコリおいしい、おつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
砂肝と舞茸があったので、にんにくバター醤油で味付けて食べてみたくなって
作り方
- 1
砂肝を半分に切り、白い部分を切り落とす。
舞茸をほぐしておく。 - 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、砂肝を炒める。
- 3
砂肝に火が通ったらまいたけを加えてしんなりするまで炒める。
-
- 4
しょうゆ、酒、おろしにんにくを加えて強火で炒め合わせる。
-
- 5
バターを加えて全体にからめ、塩で味を調える。黒胡椒をふって火を止める。
- 6
皿に盛ってお好みで薬味ネギを載せる。
コツ・ポイント
特にないです
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