痩せる！とろけるチーズの明太豆腐チヂミ
ちょろねぎ子 @cook_40278271
主に使う材料は豆腐とキャベツ！
明太子とチーズの相性は抜群！
モチモチ美味しい究極のダイエット飯！！
このレシピの生い立ち
ダイエットには豆腐！だけど豆腐を崩すとトロトロ豆腐の味が強く残ったり一瞬の満腹感しか得られず、美味しくなくて続きませんでした。そしてできたこのレシピ。キャベツも豆腐もカロリーゼロ！(笑)美味しく楽しくダイエット
痩せる！とろけるチーズの明太豆腐チヂミ
主に使う材料は豆腐とキャベツ！
明太子とチーズの相性は抜群！
モチモチ美味しい究極のダイエット飯！！
このレシピの生い立ち
ダイエットには豆腐！だけど豆腐を崩すとトロトロ豆腐の味が強く残ったり一瞬の満腹感しか得られず、美味しくなくて続きませんでした。そしてできたこのレシピ。キャベツも豆腐もカロリーゼロ！(笑)美味しく楽しくダイエット
作り方
- 1
豆腐、明太子、みじん切りにしたキャベツ、本だし、醤油、塩コショウを入れ豆腐を崩しながら混ぜます。
-
- 2
ムラなく潰し混ぜれたら片栗粉を入れます。そしてまたムラのないように混ぜます。
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- 3
ごま油を熱したフライパンへ
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- 4
混ぜた豆腐を均等な厚さになるように広げ弱中火で蓋を閉めて蒸し焼きにします。
大体1~2分くらいです。 -
- 5
裏返して弱火にします。
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- 6
チーズをまんべんなく乗せて、また蒸し焼きにします。
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- 7
蓋を開けてみてチーズが溶けてたら完成です
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コツ・ポイント
うらがえす時失敗しても問題ありません！
形を整えてまた蒸し焼きにしましょう
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