チーズたっぷりオリーブマフィン
季箱Kibako @cook_40330143
チーズたっぷりのマフィン焼き上がりました(´ ˘ `๑)♡
お弁当にも♪♪
このレシピの生い立ち
お惣菜マフィンが食べたくて作ってみました(｡ᵕᴗᵕ｡)
チーズたっぷりオリーブマフィン
チーズたっぷりのマフィン焼き上がりました(´ ˘ `๑)♡
お弁当にも♪♪
このレシピの生い立ち
お惣菜マフィンが食べたくて作ってみました(｡ᵕᴗᵕ｡)
作り方
- 1
オーブンを200℃に余熱しておきましょう。
- 2
チーズ70gは5mm角位に刻んでおきます。
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- 3
チーズ70gは削っておきます。
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- 4
バジルは洗ったら葉っぱの部分だけにします。
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- 5
細かく刻みます。
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- 6
オリーブも細かくざく切りにします。
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- 7
サンドライトマトも細かく刻みます。
※今回は自家製のセミドライトマトを使用しました。写真を撮り忘れましたm(_ _)m - 8
容器に牛乳・卵・溶かしバターを混ぜておきます。
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- 9
大きめのボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせます。
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- 10
そこに削ったチーズ・バジル・オリーブを入れてフォークで混ぜ合わせます。
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- 11
更に角切りのチーズも加え混ぜます。
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- 12
⑻の乳液も加え混ぜ合わせましょう。
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- 13
サンドライトマトも入れてフォークで混ぜ合わせます。
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- 14
マフィン型(12個用)にマフィンケースをセットし、生地を流し入れます。
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- 15
200℃で15分〜20分程焼成します。
※焼き色を確認しながら時間調整してください。 -
- 16
温かいうちでも食べられますが、冷めたあとがマフィンケースから綺麗に剥がれます。
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コツ・ポイント
今回はハーブにバジルを使っていますが、お好みで別のハーブにしても美味しいです♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21151642
