Bastones de merluza a la fugazeta con arroz

Natividad Duprat
Natividad Duprat @cook_6485784
Roque Sáenz Peña, Chaco
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Ingredientes

30'
4 porciones
  1. 12bastones de merluza
  2. 4cebollas chicas
  3. queso cremoso o mozzarella
  4. 1 tazaarroz
  5. 1 lataarbeja
  6. 1/2pimiento verde
  7. provenzal
  8. azúcar
  9. casancrem

Paso a paso

30'
  1. 1

    Colocar los bastones en grupos de 3 en una fuente y cocinar 15' en horno mínimo

  2. 2

    Rehogar la cebolla con media cucharadita de azúcar y a parte el pimiento

  3. 3

    Hervir el arroz con poca agua, no colar!

  4. 4

    Retirar la merluza del horno, dar vuelta los bastones. Agregar abundante cebolla y queso. Lo que sobra de cebolla va al arroz. Cocinar 15' más

  5. 5

    Como dice anteriormente echar lo que queda de cebolla en el arroz sin colar, incorporar el pimiento, sal, dos cucharadas grandes de casancrem, la arbeja y una pizca de provenzal. Mezclar

  6. 6

    En este caso acompañé con Ensalada de pepinos 2

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natividad Duprat
Natividad Duprat @cook_6485784
Roque Sáenz Peña, Chaco
soy diseñadora de modas y me encanta cocinar!!
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