☆ソースが美味しい我が家のナポリタン!

チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736

カットトマトを入れることで絶品ナポリタンに仕上がります!
このレシピの生い立ち
カットトマトが残っていたので作りました。

☆ソースが美味しい我が家のナポリタン!

カットトマトを入れることで絶品ナポリタンに仕上がります!
このレシピの生い立ち
カットトマトが残っていたので作りました。

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材料

2人分
  1. ニンニク 1片
  2. ベーコン 1パック
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ウインナー 2本
  6. オリーブ 大さじ1
  7. バター 20g
  8. パスタ 200g
  9. カットトマト缶 1/2缶
  10. ケチャップ 大さじ6
  11. 塩コショー 適宜
  12. とき卵 1個
  13. 粉チーズ 適宜
  14. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切り、5ミリくらいに横に切る

  3. 3

    ベーコンを1センチ幅に切る

  4. 4

    ウインナーは斜めに切る

  5. 5

    玉ねぎは薄切りに切る

  6. 6

    フライパンにオリーブ油、ニンニクを弱火で炒めて香りを出す

  7. 7

    ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、ベーコンを入れて更に炒める

  8. 8

    パスタを茹でる
    ※太めの麺がおすすめ

  9. 9

    ⑦のフライパンにカットトマト、ケチャップ、コンソメ、塩コショーをして少し煮ます

  10. 10

    パスタが茹で上がったらフライパンに入れ仕上げにバターも入れて良く混ぜる

  11. 11

    鉄板を温めて、パスタを真ん中に乗せる

  12. 12

    周りにとき卵をくるっと回し入れたら完成!!

  13. 13

    お好みで粉チーズ、パセリを添えて!

コツ・ポイント

鉄板がなければ卵なしのナポリタンでどうぞ〜

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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