取り分け・幼児食|ひじきの炊き込みご飯

ひなもぐ
ひなもぐ @cook_40387916

子ども爆食い!ひじきが嫌いなダンナさんも、唯一食べてくれるひじきメニュー♪
このレシピの生い立ち
ひじき嫌いなダンナさんと、大切な娘にたくさん食べて欲しくてつくりました。

取り分け・幼児食|ひじきの炊き込みご飯

子ども爆食い!ひじきが嫌いなダンナさんも、唯一食べてくれるひじきメニュー♪
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ひじき嫌いなダンナさんと、大切な娘にたくさん食べて欲しくてつくりました。

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材料

  1. 2合
  2. ひじき 5g
  3. 人参 1/2本
  4. ごぼう 50g
  5. [a]醤油 大さじ1
  6. [a]みりん 大さじ1
  7. [a]酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しておく。

  2. 2

    人参・ゴボウを千切りにする。

  3. 3

    お米を研いで[a]を入れてから2合の線まで水を入れる。

  4. 4

    ひじき・人参・ゴボウを入れ、炊き込みご飯モードで炊飯する。

  5. 5

    炊けたらかき混ぜて10分ほど蒸らしたら完成です。

コツ・ポイント

子どもに合わせた味付けにしてるので、大人は食べるときに軽く岩塩を振るなどして食べるのもいいと思います♪

お肉や、お揚げさん、きのこなどを入れても美味しいですね。

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ひなもぐ
ひなもぐ @cook_40387916
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取り分け・離乳食・幼児食がメインです。もともと、とくべつ料理好きなわけでも、上手なわけでもないごく普通の主婦なので簡単に作れるものが比較的多いと思います。Instagramもしてますのでよかったら見てください♪(@hi___mgmg)
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