作り方
- 1
ネギは１cm位幅の斜め切り。
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- 2
鶏胸肉はネギに合わせて１cm幅の棒状にカットして、塩胡椒、片栗粉をまぶす。
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- 3
◉を合わせて混ぜておく。
- 4
ごま油を熱し、２の鶏肉を両面焼く。端に寄せてネギを加え、軽く焼き色を付ける。
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- 5
３のタレを絡めて、お好みで白胡麻をふる。
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コツ・ポイント
鶏肉はネギを入れてからも炒めるので、最初はしっかり火を通さなくて大丈夫です。
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なんなんな
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