Corazón de bizcocho diet con puré de fresas
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Bizcocho diet (sin grasa, con harina integral y azúcar moreno) con forma de corazón y cubierto con puré de fresas frescas. Para disfrutar de un dulce y delicioso San Valentín aunque estés a dieta.
Disfruta del día de San Valentín con un rico postre, aún estando con dieta de adelgazamiento. No renuncies al placer de disfrutar este bizcocho suave, esponjoso y ligero, cubierto de un fresco y colorido puré de fresas naturales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, batir las claras hasta que queden espumosas.
- 2
Añadir el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir.
- 3
Cuando las claras estén batidas a punto nieve incorporar la harina y seguir batiendo.
- 4
Verter la preparación en el molde ligeramente enharinado.
- 5
Hornearla durante 20 minutos aproximadamente en horno moderado (180º C).
- 6
Lavar bien las fresas, quitarles los tallitos y hojas, y triturarlas hasta obtener un puré consistente. reservar dos fresas enteras para la decoración.
- 7
Cubrir toda la superficie del bizcocho con el puré de fresas. espolvorear con azúcar moreno (una cucharadita).
- 8
Adornar con las fresas enteras reservadas cortadas de la manera que más agrade.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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