鍋不要!サイリウムでバター餅 風

綾之助綾太郎 @cook_40200731
容器1つで調理から保存まで
このレシピの生い立ち
サイリウムを使って、秋田のバター餅っぽい味を目指しました。カロリーは全量でバター75キロカロリー+卵黄40キロカロリー手粉の片栗粉分のみ!
鍋不要!サイリウムでバター餅 風
容器1つで調理から保存まで
このレシピの生い立ち
サイリウムを使って、秋田のバター餅っぽい味を目指しました。カロリーは全量でバター75キロカロリー+卵黄40キロカロリー手粉の片栗粉分のみ!
作り方
- 1
容器にサイリウム、ラカント、水を入れ、ダマにならないように素早くかき混ぜる。
- 2
電子レンジで3〜4分ほど加熱し、バターと卵黄を加えて、ムラにならないようによく混ぜる。
- 3
冷ます
- 4
容器の中でカットして、くっつかないように片栗粉をまぶして完成。
片栗粉が多いと食感が悪くなるので控えめに。
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