Espirales con vegetales, verduras y picada de pollo al wok

Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga
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Ingredientes

4 raciones
  1. 400 grpasta cocida aldente
  2. 500 grcarne de pollo picada
  3. 300 grchampiñones laminados
  4. 1pimiento rojo mediano
  5. 5zanahorias medianas
  6. 1cebolla mediana
  7. 100 grsguisantes
  8. 3/4 dientesajo laminados
  9. aceite oliva virgen extra
  10. orégano
  11. sal
  12. pimienta negra molida
  13. salsa de soja
  14. 1 tacitavino blanco cocinar

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la pasta aldente, enjuagar y reservar.

  2. 2

    Poner el wok a calentar y añadirle el aceite y que se caliente.

  3. 3

    Echarle los ajos, la zanahoria y los champiñones. E ir salteando.

  4. 4

    Echar el pimiento rojo en tiras gorditas los guisantes, y salpimentar.

  5. 5

    Añadir el pollo picado e ir moviendo y salteando.

  6. 6

    Echarle 1 tacita de vino blanco y reducir.

  7. 7

    Agregar la pasta que teníamos reservada, orégano y un chorreón de salsa de soja.

  8. 8

    2 minutos y a servir.

  9. 9

    Espero que os guste!

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Comentarios

Escrita por

Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga
Me encanta cocinar en mi tiempo libre.. y disfruto cada plato que hago..., espero que os gusten
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