厚揚げとキャベツの甘味噌炒め

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miffy✩ @cook_40275679

にんにくと生姜の風味で食欲をそそります♪
甘味噌のタレがご飯によく合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
厚揚げとキャベツが余っていたので♪

厚揚げとキャベツの甘味噌炒め

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にんにくと生姜の風味で食欲をそそります♪
甘味噌のタレがご飯によく合います(*^^*)
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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. 厚揚げ 2個
  3. 豚ひき肉 200g
  4. ☆味噌 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆ごま油 大さじ1
  8. ☆醤油 小さじ2
  9. ☆片栗粉 小さじ2
  10. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  11. ☆にんにくチューブ 小さじ1
  12. ☆醤油チューブ 小さじ1
  13. ・黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、芯の部分はそぎ切りにする。厚揚げは6等分に切る。

  2. 2

    ②フライパンに大さじ1の油を入れて熱し、ひき肉を炒める。ひき肉の色後変わったら、厚揚げを入れ焼き色をつけるように焼く。

  3. 3

    キャベツを入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    火を弱火にして、よく混ぜ合わせておいた☆を加え、全体に絡める。

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて完成♪
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